Ayam Bakar Taliwang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 450 gr ayam potong (saya bagian paha utuh).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 300-350 ml santan.
4. Gunakan 1 btg sereh.
5. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Ambil 1 sdt kecap manis.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Gunakan 9 butir bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 8 buah cabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas).
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Ambil 2 cm kencur.
14. Ambil 1 bks kecil terasi.
15. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk (jika pakai).
16. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asam ikan nila yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga bumbu matang. Tuang santan beserta garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, lalu ungkep sambil sesekali dibalik, agar bumbu meresap. Ungkep ayam hingga santan menyusut. Angkat ayam, sisihkan bumbu ungkepan untuk olesan. Bumbu olesan bisa ditambah 1sdt kecap manis (jika suka).
4. Panaskan teflon/grill pan. Panggang ayam hingga matang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkepan tadi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :