Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Ambil 3/4 kg ayam.
2. Gunakan Bumbu ungkep ayam saya pake bumbu racik ayam goreng.
3. Ambil Bahan2 kremes nya:.
4. Sediakan 200 ml Air sisa ungkep ayam.
5. Ambil 1 butir Telur.
6. Gunakan 5 sendok makan Tepung maizena.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes:

1. Ayam dipotong lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Siap kan wadah tahan panas susun ayam lalu taburi bumbu racik ayam goreng lalu ratakan.
3. Siap kan kukusan,, lalu kukus ayam berbumbu tdi kurang lebih 30menit, saya mengungkep ayam dengan cara dikukus karena menurut saya ini cara yg praktis dan tidak membuat daging ayam menjadi hancur saat pengolahan, dan bumbu nya pun lebih meresap rasa nya.
4. Setelah matang,, ambil Sari ayam ungkep tadi (biasanya saat di ungkep ayam akan mengeluarkan air) lalu masukan telur, dan tepung maizena (sebaik nya dilakukan ketika air nya sudah dingin) aduk rata hingga menjadi adonan yg sedikit encer..
5. Panas kan wajan, masukan minyak goreng, ketika minyak sudah panas goreng ayam hingga berwarna coklat ke emasan, setelah matang lalu angkat dan tiriskan (gunakan tisue penyerap minyak y, agar hasil ayam goreng nya garing dan tidah berminyak).
6. Terakhir goreng adonan kremesan,, disini saya ambil 1 sendok makan adonan lalu saya sebarkan di wajan dengan minyak panas,, nanti akan menghasilkan bulir2 kremes,, jika warna nya sudah coklat ke emasan angkat kremesan tsb, lakukan lg hingga adonan nya habis..
7. Ayam kremesan nya sudah ready dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes buatan Ibu Rodjali cukup terkenal di daerah Jakarta Timur. Di sini ayam goreng kremesnya khas Yogyakarta. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah,.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :