Ayam Goreng Canton. Resep Ayam Goreng Canton - Ayam goreng canton merupakan salah satu masakan chinese food yang terkenal di salah satu restauran ternama di Surabaya. Memiliki rasa yang enak dengan ciri khas kulit ayam goreng renyah gurih, berwarna coklat keemasan dengan aroma khas rempah dan bumbu yang sedap. Umumnya ayam goreng ala Resep Ayam Goreng Canton.

Ayam dibersihkan lemaknya, dicuci dan tiriskan. Lihat juga resep Ayam Goreng Canton enak lainnya. Sudah saya coba, keluarga saya semua suka.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng canton yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng canton yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng canton, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng canton yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Canton - Ayam goreng canton merupakan salah satu masakan chinese food yang terkenal di salah satu restauran ternama di Surabaya. Memiliki rasa yang enak dengan ciri khas kulit ayam goreng renyah gurih, berwarna coklat keemasan dengan aroma khas rempah dan bumbu yang sedap. Umumnya ayam goreng ala Resep Ayam Goreng Canton.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng canton sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Canton memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Canton:

1. Siapkan 1 kg paha ayam.
2. Ambil 1 baskom air es.
3. Gunakan Bumbu rebusan:.
4. Siapkan 2 liter air.
5. Ambil 1 sdm ginger garlic paste.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 2 batang daun bawang, potong 5 cm.
8. Ambil Ginger Garlic Paste :.
9. Gunakan 50 gr bawang putih.
10. Siapkan 90 gr jahe.
11. Gunakan 3 sdm minyak.
12. Gunakan Saos marinasi :.
13. Sediakan 4 sdm gula palm/ gula merah.
14. Sediakan 4 sdm madu (saya pakai gula singkong).
15. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
16. Siapkan 2 sdm saos tiram.
17. Sediakan 60 ml kecap asin.
18. Sediakan 1 sdm ginger garlic paste.
19. Sediakan 1 sdm bubuk ngihiong (lihat resep).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Tersedia Garam Ngohiong dan Lalapan Daun Singkong About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Selain Ayam Canton, menu khas lainnya adalah burung dara goreng, gurami saos asam manis, serta sup hipio atau sup gelembung ikan. Ia mengatakan resep masakan Canton ini tidak berubah dari generasi pertama. Ayam goreng, misalnya tetap renyah, dan selalu dihidangkan dengan garam wangi Cina serta campuran rempah-rempah.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Canton:

1. Haluskan dan campur semua bahan ginger garlic paste dalam satu wadah. dan siapkan pula bahan saos marinasi dengan mencampur semua bahan dalam satu wadah lainnya..
2. Bersihkan ayam, masak bersama dengan bumbu rebusan selama 30 menit dari air mendidih. lalu angkat ayam dan masukkan dalam baskom berisi air es..
3. Tiriskan ayam dalam rak oven, oles seluruh bagian ayam (bilak balik) dengan saos marinasi dan diamkan di suhu ruanh selama minimal 1 jam. kemudian panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 55 menit / sampai kecokelatan / matang. kenali oven masing². (lihat tips).
4. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas dengan cara disiram²kan minyaknya. masak sisa saos marinasi sampai agak mengental, kemudian bisa dijadikan saos cocolan ayam. supaya ayamnya gak meledak² bisa liat di tips yg dilampirkan ya. (lihat tips).
   
5. Ayam goreng Canton siap disajikan bersama dengan nasi hainan dan sop. untuk resepnya saya akan tulis secara terpisah ya supaya gak kepanjangan. yang perlu diingat, jangan buang air kaldu rebusan ayam dan sisa ginger garlic paste nya yaa.

NASI GORENG CANTON NASI GORENG FINNA Nasi Goreng WOK fried rice with jasiew, pineapple and green peas. Nasi Ayam fried rice topping with stir fried vegetables and chicken. Nasi Goreng Ikan Asin fried rice with salted fish. Lihat juga resep Ayam canton enak lainnya. Dan Warga Surabayapun tergoda untuk berkenalan dengan si ayam canton.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng canton yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :