Opor Ayam Tanpa Santan. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat.
Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng.
Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Ambil 300 gr (3 potong) ayam.
- Siapkan 2 buah telur, rebus.
- Gunakan 1 buah kentang (130 gr) potong potong.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 4 sdm Fiber creme.
- Sediakan 3/4 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kroket Ayam Keju (Finger Food MPASI 9 bulan) yang Enak Tips Anti Gagal
Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya. Selanjutnya tuangkan opor ayam tanpa santan ini ke dalam mangkuk saji.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tanpa Santan:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga.
- Masukkan ayam, bolak balik sebentar. Tambahkan air, lalu fiber creme.
- Masukkan telur rebus, dan kentang, garam, gula, kaldu, lada, masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Koreksi rasa sesuai selera.
Opor ayam tanpa santan siap dihidangkan. Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata. Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :