Klepon (Jajanan Pasar/ Kue Basah).
Sedang mencari ide resep klepon (jajanan pasar/ kue basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon (jajanan pasar/ kue basah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon (jajanan pasar/ kue basah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon (jajanan pasar/ kue basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat klepon (jajanan pasar/ kue basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Klepon (Jajanan Pasar/ Kue Basah) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon (Jajanan Pasar/ Kue Basah):
- Sediakan 500 gram tepung ketan.
- Ambil 100 gram tepung beras.
- Gunakan 50 gram tepung tapioka.
- Gunakan 500 gram gula merah, diiris sangat halus.
- Sediakan 1 kg kelapa parut, bisa dikukus/digoreng dulu.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 3-5 tetes perisai pandan.
- Gunakan Air panas secukupnya untuk campuran adonan tepung.
- Siapkan 2 liter air, untuk merebus bulatan adonan klepon nanti.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep #21. Omelette Enoki Merdeka (telur dadar enoki merah putih) yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Klepon (Jajanan Pasar/ Kue Basah):
- Semua tepung, garam, & perisai dicampur jadi satu wadah/baskom campur sedikit demi sedikit dengan air panas, aduk hingga rata..
- Lakukan hingga adonan tepung Kalis / tidak lengket ditangan..
- Panaskan dulu 2 liter air untuk merebus bulatan adonan klepon nanti..
- Lalu lanjutkan kembali dengan adonan klepon, ambil adonan bulatkan, dan sedikit dipipihkan isi dengan irisan gula merah secukupnya, setelah itu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah air yang dipanaskan tadi mendidih (bergelembung) langsung masukkan bulatan klepon satu persatu bertahap. Tunggu klepon naik ke permukaan air artinya klepon sudah matang, baru balurkan ke parutan kelapa tadi saat klepon keadaan masih panas..
- Lakukan hingga bulatan klepon habis. Lebih enak dimakan saat klepon masih hangat..
- Sekian dan terima kasih 🙏😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon (jajanan pasar/ kue basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :