Bakso Udang Ayam (isian dimsum). Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini.
Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Salah satu varian dimsum siomay paling populer.
Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.
Sedang mencari inspirasi resep bakso udang ayam (isian dimsum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang ayam (isian dimsum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso udang ayam (isian dimsum), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso udang ayam (isian dimsum) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso udang ayam (isian dimsum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Udang Ayam (isian dimsum) memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Udang Ayam (isian dimsum):
- Siapkan 250 gr udang.
- Sediakan 300 gr daging ayam+kulit (kulit jangan di skip ya bun).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2,5 sdm tepung sagu tani.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan secukupnya Daun sledri.
- Siapkan Minyak wijen.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam/kaldu jamur.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue semprit jadul yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut adalah resep cara membuat dimsum udang dengan varian isi dicampur ayam. Bagi Anda yang memiliki usaha rumah makan, Maksindo menyediakan Mesin Display Steamer Bakpao yang siap menjadi partner Anda dalam berwirausaha,. Mesin ini berfunsi untuk steamer atau mengukus bakpao, siomay, dimsum dll. Dimsum udang ayam Resep Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.
Langkah-langkah membuat Bakso Udang Ayam (isian dimsum):
- Bagi porsi udang menjadi 2, untuk di haluskan dan untuk di cincang.
- Sebagian udang digeprek dengan pisau, lalu di cincang agar tekstur udangnya masih berasa.
- Blender sebagian udang yang belum di cincang bersama dengan bahan-bahan lain kecuali seledri.
- Masukkan seledri kedalam adonan, aduk.
- Hasil adonannya seperti ini ya bun, jika masih belum padat tambahkan lagi sedikit tepung sagu.
- Goreng dulu sejumput adonan, lalu cicipi, jika rasanya sudah pas baru digoreng/rebus semuanya.
- Bentuk adonan sesuai selera, bisa digoreng, direbus, atau dibuat seperti katsu (balur dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, balut dengan tepung roti).
-
Hasilnya padat dan kenyal seperti ini.
Paling udang saja yang agak menghabiskan bujet. Kalau nggak ada, ya, kamu bisa pakai daging ayam saja untuk isian. Resep dimsum mudah tidak berarti rasanya nggak enak. Dijamin, deh, dimsum-dimsum ini lebih lezat daripada 'dimsum abang-abang' plus lebih sehat. Cara membuat dimsum udang yang menjadi kudapan khas Hong Kong ini bisa kamu buat sendiri di rumah lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso udang ayam (isian dimsum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :