Asam Padeh Ikan Pindang. Semoga bermanfaat 👍🏻😋 Utk ikan bisa diganti ikan segar apa aja,,kali ini saya ada stok ikan pindang layang. #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #OlahanIkan #AsamPadehIkanPindang Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Rasanya yang asam dan pedas ditambah lembutnya ikan, membuat asam padeh digemari banyak orang. Cukup angkat kuali sedikit dr kompor.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak.

Lagi mencari inspirasi resep asam padeh ikan pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan pindang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Semoga bermanfaat 👍🏻😋 Utk ikan bisa diganti ikan segar apa aja,,kali ini saya ada stok ikan pindang layang. #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #OlahanIkan #AsamPadehIkanPindang Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Rasanya yang asam dan pedas ditambah lembutnya ikan, membuat asam padeh digemari banyak orang. Cukup angkat kuali sedikit dr kompor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ikan pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Pindang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Padeh Ikan Pindang:

1. Ambil 2 ekor ikan pindang layang.
2. Ambil 1 lembar daun kunyit ukuran kecil.
3. Siapkan 1 buah asam kandis.
4. Ambil 1 batang sereh.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
6. Ambil 1 lembar daun salam.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Ambil 5 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 4 buah cabe rawit orange,sesuaikan pedasnya.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Ambil 1 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 buah kemiri sangrai.
13. Ambil 2 cm kunyit.
14. Siapkan 1 cm jahe.
15. Ambil 3 cm lengkuas.
16. Sediakan Secukupnya gula pasir,garam, dan penyedap.
17. Siapkan Secukupnya air dan minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Dadar Gulung isi Kelapa yang Lezat Tips Anti Gagal

Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai. Kuahnya sendiri tidak kental, dan malah cenderung cair. Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai. Because bored with a dish of tuna usually just fried, this time I want to cook in a way Asam Padeh.

Cara membuat Asam Padeh Ikan Pindang:

1. Siapkan semua bahan,cuci bersihcabe bawang dll. Goreng sesaat ikan pindangnya,boleh tidak digoreng Krn sdh matang (saya goreng ke suka tekstur kering),sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu,boleh pakai cobek atau diblender seperti saya ya mom's.. Oya jika diblender sprt saya pakai minyak goreng ya jgn pakai air agar tdk meletup2 ketika ditumis bumbunya..
3. Panaskan secukupnya minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang dan harum jg lupa masukkan juga bumbu aromatiknya daun salam,daun jeruk,Daun kunyit,sereh,juga asam padehnya. Setelah bumbu matang beri secukupnya air. Tunggu mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan ikan pindang nya.. Bumbui gula garam juga penyedap. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut juga meresap bumbunya.cek rasa. Jika sudah pas bisa segera dihidangkan..selamat mencoba mom's...

At first glance similar to Pindang recipe and lempah kuning. But the sauce of Asam padeh more thick, sour, sweet, salty, savory with spicy flavor that really feels strong on the tongue. It did not take long, Asam padeh dish are exhausted. Because the spicy flavor that is very tempting and arouse your appetite. Padahal Asam Padeh Pindang Tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :