Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Ambil Bahan Dadar.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tapioka.
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Pasta pandan.
- Gunakan 14 biji pisang saya pakai pisang ambon.
- Ambil Bahan Bubur Sumsum.
- Gunakan 100 gr tepung beras.
- Ambil 1 bungkus santan kara.
- Gunakan 1000 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kuah.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil Bahan Tambahan.
- Siapkan Sirup frambos atau cocopandan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan semua bahan dadar, kemudian campurkan dan beri air aduk rata hingga tudak bergerindil, tambahkan pasta pandan.
- Setelah semua rata adonan siap di dadar menggunakan teflon.
- Pangang pisang dengan teflon kemudian gulung menggunakan dadar yang sudah siap.
- Setelah itu siapkan bahan untuk membuat bubur sumsum, campur tepung beras, santan dan air, aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, masak hingga matang.
- Siapkan bahan untuk kuah, campur santan, air, gula masak hingga mendidih, setelah itu campurkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu. Tata semua bahan yg sudah matang dan siap dihidangkan.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :