Angku kue / kueku. Red tortoise cake (Chinese: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) is a small round or oval-shaped Chinese pastry with soft, sticky glutinous rice flour skin wrapped around a sweet filling in the centre. It is molded to resemble a tortoise shell and is presented resting on a square piece of banana leaf. As suggested by its name, red tortoise cakes are traditionally red in color and has a.

Yang penting enak, mau belajar dan mau mencoba. Resep Kue ku (Ang Ku Kueh) Isi Ketan Yang Legendaris adalah jajanan tradisional yang banyak sekali orang suka terhadap kue ini, kue ini hampir pasti kita temui dipasar-pasar tradisional. KUE THOK / MY CAKE / ANGKU KUEH by Fitri Agustina Setyarini. kue tradisional yag dibuat dengan peralatan sederhana dirumah.

Sedang mencari inspirasi resep angku kue / kueku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angku kue / kueku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Red tortoise cake (Chinese: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) is a small round or oval-shaped Chinese pastry with soft, sticky glutinous rice flour skin wrapped around a sweet filling in the centre. It is molded to resemble a tortoise shell and is presented resting on a square piece of banana leaf. As suggested by its name, red tortoise cakes are traditionally red in color and has a.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angku kue / kueku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan angku kue / kueku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah angku kue / kueku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Angku kue / kueku menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Angku kue / kueku:

1. Gunakan Bahan kulit :.
2. Gunakan 30 ml Santan.
3. Sediakan 30 ml Air Hangat.
4. Ambil 200 gr Ubi unggu.
5. Siapkan 150 gr Tepung Ketan.
6. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tahu isi rumahan (masakan rumahan sehari-hari) yang Lezat Tips Anti Gagal

Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.

Cara menyiapkan Angku kue / kueku:

1. Potong kecil ubi unggu, steam / rebus sampai matang, angkat tiriskan, saya hanya pakai 200gr dari ubi unggunya, digambar 500gr.
2. Haluskan 200gr ubi ungu +30ml santan dan air hangat, aduk merata, tambahkan tepung ketan secara bertahap sampai menjadi 1 adonan.
3. Oles cetakan Angku dengan sedikit minyak, jgn lupa oleskan ketangan spy tidak lengket, ambil 1/4 adonan, bulatkan, pipihkan dengan tangan, beri isian, dan tutup dengan hati2 jangan sobek, dan dicetak, letakan diatas daun pisang, kalau tidak ada, oles saja sedikit minyak diatas piring, steam selama 10-12 menit..
4. Oiya, Isi bebas aja, saya suka kelapa parut + gula dan garam secukupnya..
5. Hasil setelah di steam, Yummy.

Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan. Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku. Angku is a small dark orange oval nyonya delicacy which is made with glutinous rice flour wrapped with green bean filling. Angku has a high ritual value and it is commonly used for Chinese prayers and served during baby full moon parties. Angku has a sticky sweet texture but it is really nice if you eat it with a cup of Chinese tea.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Angku kue / kueku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :