Ayam Goreng Kalasan ala Ibu. Resep Ayam Goreng Kalasan ala Ibu. Resep ibu satu ini adalah salah satu favorit keluarga karena ayam gorengnya rasanya legit dan gurih. Bersihkan ayam, lumuri dg jeruk nipis dan.
Dengan resep ini, kita jadi bisa menghadirkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang enak sendiri di rumah.
Mari, contek Resep Ayam Goreng Kalasan ini dan sajikan untuk makan malam bersama keluarga tercinta.
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan: Setalah lima belas menit berlalu, silahkan campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan juga air kelapa dalam wadah.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala ibu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Kalasan ala Ibu. Resep ibu satu ini adalah salah satu favorit keluarga karena ayam gorengnya rasanya legit dan gurih. Bersihkan ayam, lumuri dg jeruk nipis dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan ala Ibu menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu:
- Gunakan 1 ekor ayam broiler / kampung.
- Gunakan Air jeruk nipis.
- Sediakan 800 ml air kelapa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 8 btr bawang merah.
- Siapkan 4 btr bawang putih.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Ambil 6 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 sdt garam (kalo kurang bisa ditambah).
- Siapkan Gula pasir / gula merah secukupnya (me : 2 tts sucralose).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Low Calorie [No Santan, Less Oil] #resepdiet_riska yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lalu tuangkan dalam wajan dan masukkan potongan ayam kedalamnya. Nyalakan kompor dan masak ayam hingga empuk sampai air dari kuah ayam menyusut dan ayam berubah. Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat. Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa b.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan ala Ibu:
- Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
- Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masuk air kelapa, masak hingga mendidih. Masuk ayam, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk, tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
- Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa yg cenderung manis..
Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak. Kangen banget dengan ayam goreng pakai bumbu kalasan. Ayam goreng ini sangat populer di kota Medan sekitarnya. Yang membuat ayam goreng ini beda dan unik yaitu bumbu yang di gunakan untuk mengungkepnya bisa di goreng dan menjadi serunding nya ayam, tapi ini bukan serunding kelapa melainkan lengkuas yang di parut dan diasak bareng dengan ayam nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :