Ayam rica simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica.
Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini.
Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica simpel menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica simpel:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, bersihkan potong2.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 3 sere, geprek.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun pandan.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Sediakan 10 butir bawang merah iris tipis2.
- Ambil 10 cabe rawit merah utuh.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Sedikit kunyit.
- Gunakan 1 kemiri.
- Gunakan 10 cabe merah keriting.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Telur ayam kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Langkah-langkah membuat Ayam rica simpel:
- Rebus ayam (me : 5-30-7), tiriskan sisihkan kaldunya.
- Panaskan minyak, goreng ayam setengah kering.
- Ambil kurleb 5 sdm minyak bekas menggoreng ayam, panaskan.
- Tumis bawang merah sampai hampir matang, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan sere, daun jeruk, daun pandan, cabe rawit utuh. Tambahkan gula pasir, garam..
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa..
- Angkat, hidangkan..
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :