Ayam kecap asam jawa. Lihat juga resep Ayam kecap khas Jawa tengah enak lainnya. Bersihkan ayam, rendam dengan air asam jawa selama beberapa menit untuk menghilangkan amis. Lalu siapkan teflon untuk menumis bumbu.
Lihat juga resep Pastel Ayam Kecap enak lainnya. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam Kecap Bandung. source : cookpad.com Pisang Raja Bandung Resep ayam bumbu parape khas Makassar bisa menjadi jawaban ketika kamu bosan dengan ayam goreng.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap asam jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap khas Jawa tengah enak lainnya. Bersihkan ayam, rendam dengan air asam jawa selama beberapa menit untuk menghilangkan amis. Lalu siapkan teflon untuk menumis bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap asam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap asam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap asam jawa memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap asam jawa:
- Siapkan 1 ekor ayam muda (Ayam TG potong 6).
- Ambil Bumbu ulek :.
- Siapkan 5 Buah bawang merah.
- Ambil 4 Buah bawang putih.
- Ambil Bumbu iris :.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay iris dadu.
- Sediakan 1 Buah tomat iris dadu.
- Ambil 2 Buah cabe tanjung iris miring.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 3 lembar Salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 ruas Lengkoas (4cm) geprek.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Garam & penyedap rasa.
- Gunakan 1 Gelas air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak utk menumis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Telur Ceplok Sosis Ayam Asam Pedas Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bumbu parape menawarkan sensasi spesial dari campuran kecap, asam jawa, dan gula merah. Parape merupakan bumbu untuk ikan bakar atau ikan kukus di Makassar. Sesuai dengan arti kata parape yaitu bakar-bakaran dalam bahasa Makassar. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.
Cara membuat Ayam kecap asam jawa:
- Rebus ayam stengah matang lalu tiriskan, manfaatnya utk membunuh & membuang bakteri yg menempel pada ayam mentah..
- Tumis bawang bombay yg sudah di potong dadu, tambahkan bumbu ulek, salam, daun jeruk, lengkoas & cabe merah yg sudah di iris, tumis hingga harum..
- Masukan ayam yg sudah di tiriskan tadi, aduk hingga bumbu tumis sedikit meresap.
- Masukan air asam jawa, kecap, gula merah, garam, penyedap rasa, lalu tutup wadah dan masak hingga matang sampai airnya surut sesuai selera..
- Terakhir masukan tomat yg sudah di potong dadu masak sebentar lalu Cek rasa, kalau sudah sesuai, matikan kompor dan masakan siap di sajikan. Selamat icip-icip buibu... 😁.
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Padahal ayam kecap asam manis resep mama yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap asam manis resep mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :