Tongseng ayam kecap. Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Karena nggak terlalu suka daging kambing, maka saya rekues daging ayam, jauh dari pakem Tongseng asli. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk.

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng ayam kecap memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam kecap:

1. Ambil 500 g ayam.
2. Ambil Bahan yang dihaluskan :.
3. Gunakan 5 bawang merah.
4. Sediakan 4 bawang putih.
5. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Ambil 2 cm kunyit.
9. Gunakan Bahan yang di iris :.
10. Ambil 3 bawang merah.
11. Ambil 3 cabe merah keriting.
12. Ambil Lain-lain :.
13. Sediakan 1 batang serai.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Ambil 2 daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya Kayu manis.
17. Gunakan secukupnya Pala.
18. Sediakan secukupnya Cengkeh.
19. Ambil secukupnya Kol.
20. Ambil 1 buah tomat.
21. Siapkan 2 batang daun bawang.
22. Ambil 2 sdm santan instan.
23. Gunakan 2 sdm kecap manis.
24. Sediakan 300 cc air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor ayam mamasuka yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukkan cabai rawit, penyedap kaldu ayam, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Masukkan kecap, bubuk kari, lada, garam dan gula.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam kecap:

1. Haluskan bahan yang haluskan. Dan iris bahan yang di iris..
2. Panaskan minyak secukupnya. Masukan bahan yang telah diiris. Setelah berubah warna masukan bumbu yang telah di haluskan..
3. Masukan serai, lengkuas, daun jeruk, pala, kayu manis, dan cengkeh..
4. Masukan ayam dan tambahkan 50 cc air. Masak hingga bumbu meresap..
5. Masukan lagi 250 cc air setelah bumbu meresap pada ayam. Setelah mendidih, masukan santan dan kecap manis..
6. Terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan..

Setelah ayam matang dan empuk masukkan kol, tomat dan cabe rawit Masak sebentar. Setelah itu, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan tomat, kol, dan daun bawang, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng ayam. Itulah resep tongseng ayam yang gurih dan enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :