KueKu / Angku. Resep Kue Ku, Kue Tradisional yang Lembut dan Kenyal. ID - Siapa yang belum pernah nyobain bikin kue tradisional yang lembut ini. Lihat juga resep Kue Ku Jeruk, Kue ku enak lainnya. #resepkueku #caramembuatkueku #resepdancaramembuatkueku #angkukueh #resepangkukueh Halo selamat datang di Lin's Cakes channel.
Siapkan cetakan kueku, taburi dengan sedikit tepung kanji (agar kue tdk lengket pada cetakan), kemudian masukan adonan kulit diikuti isian lalu bentuk serapi mungkin.
Keluarkan lalu alasi dengan daun pisang.
Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.
Lagi mencari inspirasi resep kueku / angku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kueku / angku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kue Ku, Kue Tradisional yang Lembut dan Kenyal. ID - Siapa yang belum pernah nyobain bikin kue tradisional yang lembut ini. Lihat juga resep Kue Ku Jeruk, Kue ku enak lainnya. #resepkueku #caramembuatkueku #resepdancaramembuatkueku #angkukueh #resepangkukueh Halo selamat datang di Lin's Cakes channel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kueku / angku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kueku / angku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kueku / angku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan KueKu / Angku menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan KueKu / Angku:
- Siapkan Bahan isi.
- Ambil 1/2 bungkus kacang hijau kupas (rendam semaleman).
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 1 helai daun pandan.
- Gunakan Secukupnya santan (saya gak ditakar krn lebih baik sedikit sedikit aduknya sama kacang hijau kupasnya ketika merebus setelah diblender halus si kacang hijau kupas).
- Ambil Bahan kulit.
- Gunakan 300 gr tepung ketan.
- Ambil 80 gr gula halus.
- Ambil 1 sdt vanila (saya gak pnya yg Bubuk).
- Gunakan 100 gr kentang kukus halus.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya santan hangat.
- Siapkan Beberapa tetes pewarna hijau dan merah (selera warna).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nugget daging sapi teman makan nasi anget😋 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan.
Langkah-langkah menyiapkan KueKu / Angku:
- Bahan isi : kukus kacang hijau kupas (lama jg gak empuk2 loh 30 menit haha jd saya tambah wktu kira kira 20-25 menit. Blender dengan sedikit santan atau air supaya lebih Cepat halusnya. Kemudian Baru di masak dengan santan sedikit2 masukinnya hingga adonan bisa dibentuk ( saya bentuk bulat bulat kecil nantinya untuk isian) sisihkan.
- Bahan kulit : aduk semua bahan kecuali santan hangat. Masukan sedikit sedikit hingga adonan kalis bisa dibentuk. Kalo kelembekan bisa ditambah tepung ketan. Tambah lagi gula jg supaya mania nya pas.
- Saya menggunakan cetakan moon cake mini dari Kayu. Taburkan tepung kedlm cetakan. Ambil sejumput adonan kulit kemudian pipihkan dan isi. Tutup. Bulatkan. Masukan ke dlm Cetakan. Ratakan pelan pelan di cetakan kemudian kluarkan dengan cara menghentakan di meja. Lakukan hingga adonan habis..
- Siap kukus selama 20 menit (buka tutup kukusan setiap 5menit) hasil akhir poles dengan semprotan minyak sayur saja supaya cepat mengkilat.
Cetakan Kayu Angku Kueku TioCiu Kue Nastar Moon cake Kue Bulan Fu Hok. Cetakan kue ku angku panjang tulisan sou bahan kayu good quality. Cari produk Cetakan Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kueku / angku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :