Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia. Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia. Tapi btw tetep aja ludes sama si kakak ganteng. 😁😁. Jadi gini, pernah gak ketemu anak yang bandelnya minta ampun, dikasih tau ga mempan,dimarahin ngeyelnya setengah mati.
Hotteok(baca:hottok) adalah pancake atau panekuk yang berisi pasta kacang.
Dijual sebagai makanan jajanan di Korea Selatan.
Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak,enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin.
Sedang mencari ide resep hotteok (pancake korea) kalo saya jadi bakpia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok (pancake korea) kalo saya jadi bakpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia. Tapi btw tetep aja ludes sama si kakak ganteng. 😁😁. Jadi gini, pernah gak ketemu anak yang bandelnya minta ampun, dikasih tau ga mempan,dimarahin ngeyelnya setengah mati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (pancake korea) kalo saya jadi bakpia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hotteok (pancake korea) kalo saya jadi bakpia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hotteok (pancake korea) kalo saya jadi bakpia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia:
- Ambil Adonan Kulit.
- Gunakan 125 gr tepung terigu cakra (sy segitiga biru).
- Sediakan 1 sdt ragi.
- Ambil 1 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 125 ml susu cair full cream/air.
- Ambil Isian.
- Gunakan 4 sdm gula aren/palem.
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep "SAYUR ASEM RACIK" yang Enak Tips Anti Gagal
Kue ini harganya relatif murah(di Korea sana),bentuknya bulat dan tebal seperti panekuk dan diisi dengan pasta kacang. - Hotteok. Pancake korea ini jujur belum pernah coba. Gigitan pertama langsung berasa cinnamon yang super strong. Hotteoknya cukup tebal tapi kan jadi ga crunchy seperti yang diblg RiaSW di videonya huhu.
Langkah-langkah menyiapkan Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia:
- Campurkan semua bahan adonan kulit. Lalu uleni hingga kalis tutup dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Sy diamkan 30 menit..
- Setelah itu,olesi tangan dengan tepung/minyak.karena adonan lengket sekali. Saya pakai minyak. Ambil sebagian adonan dan pipihkan, lalu isi dengan bahan isian. Tutup kembali hingga rapat ya..
- Ulangi hingga habis. Setelah itu tutup dan diamkan 30 menit lagi. Baru siap dipanggang..
- Olesi teflon dengan sedikit minyak. Lalu panggang dengan api kecil. Setelah bagian bawah agak coklat, tekan pelan2 dengan spatula atau sendok agar agak gepeng..
- Pastikan adonannya tidak terlalu tipis dan isiannya tidak kebanyakan supaya tidak bocor ketika dipanggang. Saya sih pada bocor nih. Nanti coba lagi yaah... Hihihi...selamat membuat..:).
Untung isiannya sesuai dengan ketebalan hotteok. Hotteok adalah nama jajanan Korea yang satu ini, kue goreng pipih ini berisi madu hangat dan biji - bijian. Kalo di Korea jajanan ini merupakan makanan khas musim dingin. Nah kalo di Indonesia sendiri belum ada nih jenis pancake yang satu ini. Gurihnya pancake yang satu ini dengan dikombinasikan manisnya lelehan madu hangat dan campuran biji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hotteok (Pancake Korea) kalo saya jadi Bakpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :