Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng balado memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng balado:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 bungkus bumbu ayam goreng.
- Ambil Bumbu halus;.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 tomat (sesuai selera).
- Siapkan 8 Cabe kriting.
- Siapkan 2 cabe jawa.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 gula merah.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 23.Bolu lapis pandan panggang(takaran sendok) yang Lezat Tips Anti Gagal
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng balado:
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep ayam bersama bumbu ayam goreng. Setelah asat, angkat lalu goreng. Jangan terlalu kering.
- Haluskan bumbu2.. siapkan minyak 2sdm sampai bumbunya harum, lalu tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa..
- Siapkan ayam yg sudah digoreng tadi, campurkan dengan bumbu balado nya.. cicipi kembali. Dan siap dihidangkan mom 😇 selamat mencoba 😇.
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :