Opor Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam negeri.
2. Sediakan 3 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 buah kemiri.
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Gunakan 1 jempol lengkuas.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 +1/2 jeruk nipis.
11. Gunakan 1 sdm + 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt gula putih pasir.
13. Ambil 75 ml santan instan.
14. Sediakan 1 gelas air panas.
15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
16. Ambil 1 sdm bawang merah goreng (optional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal Nanas Tumis Khas Palembang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Persiapan: Bersihkan ayam dengan 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis. Kupas dan geprek lengkuas. Bersihkan dan kupas bawang (merah dan putih). Bersihkan dan geprek sereh. Bersihkan daun salam, daun jeruk, dan kemiri..
2. Haluskan/blender/uleg bawang (merah putih) dan kemiri. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Masukkan ayam, 1/2 sdt garam, gula, dan 1/2 jeruk nipis. Aduk rata. Masak hingga kering/air menyusut. Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Masukkan santan. Aduk terus hingga matang agar santan tidak pecah (kurleb 30 menit). Tes rasa. Matikan kompor. Tambahkan 1 sdm bawang merah goreng. Selamat menikmati!.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :