Sambal goreng ati. Sambal goreng ati is a dish made of two main ingredients: beef liver and potatoes. It usually containts an additional vegetable, usually snow peas or petai (bitter bean or Parkia Speciosa). Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Direction: Cut liver and gizzards into bite sized pieces. Grind finely shallots, garlic, red chilli peppers, shrimp paste. Brown these spices and galangal, mix them evenly.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sambal goreng ati is a dish made of two main ingredients: beef liver and potatoes. It usually containts an additional vegetable, usually snow peas or petai (bitter bean or Parkia Speciosa). Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng ati:

1. Siapkan 300 gr hati sapi.
2. Sediakan 4 kentang ukuran sedang.
3. Ambil 4 cabai merah besar.
4. Ambil 2 cabai rawit.
5. Ambil 8 bawang merah.
6. Sediakan 6 bawang putih.
7. Siapkan 1 Lengkuas, 1 batang sereh dan 1 daun salam.
8. Ambil secukupnya Minyak goreng.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam kecap enak & mudah yang Enak Tips Anti Gagal

Add liver and gizzard pieces, and salt and pepper to taste. Sambal goreng ati akan jadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Berikut resep sambal goreng ati yang istimewa buat lebaran. Sajian lebaran terasa tak lengkap tanpa hidangan pedas.

Cara menyiapkan Sambal goreng ati:

1. Rebus hati ayam sampai matang dan tiriskan.
2. Potong dadu hati ayam dan goreng.
3. Kupas kentang dan potong dadu, kemudian goreng.
4. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
5. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun salam dan lengkuas hingga tanak.
6. Beri 1 gelas kecil air dan aduk2, masukan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
7. Masukan hati sapi goreng dan kentang goreng.
8. Aduk2 hingga merata.

Sambal goreng ati is the sauce for stir fry chicken gizzards or liver and potato. A popular dish originated in Java. This dish can be served alone, or a part of a big meal (nasi campur, nasi kuning or rijstaffel). Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Sapi enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :