Ayam Goreng ungkep Kecap. Lihat juga resep Ayam Goreng ungkep Kecap enak lainnya. Bersihkan ayam, potong menjadi empat bagian. Lumuri dengan lada, jahe parut dan garam.

Goreng ayam sampai matang, angkat, tiriskan. Tata ayam di atas piring saji. Bahan-bahan buat Ayam Goreng Ungkep Kecap.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng ungkep Kecap enak lainnya. Bersihkan ayam, potong menjadi empat bagian. Lumuri dengan lada, jahe parut dan garam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng ungkep Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng ungkep Kecap:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 8 atau 10.
2. Ambil 1 keping Gula merah.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 batang serai.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
7. Siapkan Kecap secukupnya (saya pakai 3 sdm).
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan Dapat diulek atau diblender.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pop corn caramel yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Cara membuat Ayam Goreng ungkep Kecap:

1. Potong ayam menjadi 8 atau 10, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Ulek atau blender bumbu halus..
2. Didihkan air, rebus ayam sebentar hingga keluar buih2nya. Ini untuk menghilangkan bakteri yg ada di permukaan daging ayam maupun di dalam daging ayam. Kemudian angkat ayamnya dan buang air rebusannya..
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, jahe, lengkuas dan serai kemudian masukan potongan ayam, kecap dan air secukupnya ungkep hingga matang..
4. Setelah airnya menyusut angkat kemudian tiriskan dan ayam siap untuk digoreng. Jika tidak mau digoreng pada saat itu, dapat juga disimpan di wadah dan dimasukan ke dalam kulkas bagiah bawah untuk digoreng sewaktu2...

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng ungkep Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :