Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati.
Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini.
Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit iris tipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang potong serong.
- Ambil 2 buah sereh, geprek.
- Sediakan 1 sdt daram.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Merica kalau perlu.
- Gunakan selera Cabai rawit secukupnya, sesuaikan dengan.
- Sediakan 1 buah tomat merah, iris.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siu bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 10 cabai keriting.
- Sediakan 10 cabai rawit.
- Gunakan 2 ruas kunyit (kira2 6cm).
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak. Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci bersih ayam, lalu goreng hingga bagian luar sedikit kering(ini optional saja ya) saya goreng ayam agar hasil akhirnya tidak terlalu berlemak. Goreng ayam sebentar saja jangan sampai kering..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi, kecuali tomat dan daun bawang dan kemangi.
- Masukkan air, lalu masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit surut, lalu masukkan tomat dan daun bawang.
- Koreksi rasa, setelah rasa sudah pas, masukkan kemangin lalu matikan api. Ayam woku siap disajikan.
Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :