Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku). Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap.
Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.
Ayam rica-rica adalah salu satu masakan khas Nusantara yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Sediakan 1/2 kg ayam,potong kecil.
- Siapkan 1 serai,geprek.
- Siapkan 2 tomat,potong.
- Siapkan 3 daun salam.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris.
- Siapkan 1 daun pandan (saya skip).
- Gunakan segenggam Daun kemangi,.
- Ambil Air.
- Siapkan 1 sdm royco ayam.
- Sediakan 1/4 sdm gula putih.
- Ambil 1/4 sdm micin.
- Sediakan Bumbu halus::.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Sediakan 8 cabai rawit merah.
- Siapkan 5 cabai merah besar.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Jahe.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam rica-rica yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kata rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai. Resep dan tata cara dalam membuat dan memasak ayam rica-rica sangat beragam. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Cara membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin..
- Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi..
- Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap. Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :