Kue ku /tok. Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.
Cara Membuat Kue Ku yang Lembut dan Kenyal.
Fimela.com, Jakarta Kue ku atau yang biasa juga disebut kue tok adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan.
Dengan isian kacang hijau yang manis, kue ini memiliki penggemarnya sendiri.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue ku /tok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku /tok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ku /tok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue ku /tok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue ku /tok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue ku /tok menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue ku /tok:
- Siapkan Bahan kulit :.
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Ambil 180 gr kentang kukus,haluskan.
- Gunakan 25 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 200 ml santan cair.
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan merah cabe.
- Gunakan 2 SDM minyak goreng.
- Sediakan Bahan isi :.
- Gunakan 200 gr kacang hijau kupas,rendam kurlep 1 jam,kemudian kukus.
- Ambil 200 cc santan encer.
- Ambil 120 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lembar pandan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Kuning Segar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara Membuat Kue Ku atau Kue Tok: Kukus kacang hijau kupas hingga empuk, kemudian diangkat, dan haluskan. Selanjutnya campur kacang hijau, pasta vanili, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk terus hingga terbentuk adonan, kemudian angkat dan dinginkan. Lihat juga resep Kue Ku Jeruk, Kue ku enak lainnya.
Cara menyiapkan Kue ku /tok:
- Kulit: campur semua bahan kecuali santan dan pewarna,aduk2 lalu tuang santan bertahap sampai kalis.beri pewarna..
- Isi kacang ijo :blender kacang ijo kukus dengan santan,masak dengan api kecil,masukkan semua bahan,masak sampai Kalis..
- Penyelesaian;ambil sedikit adonan kulit,beri isi lalu cetak menggunakan cetakan kue ku,lakukan sampai adonan habis..
- Kukus selama 12 menit.(setiap 2 menit sekali buka tutup kukusan,agar kue tidak mengembang).
Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ku /tok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :