Ayam goreng lengkuas ungkep. Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.

Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas ungkep memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas ungkep:

1. Siapkan 1/2 kg ayam (potong potong).
2. Gunakan 2 buah lengkuas muda ukuran sedang, parut.
3. Siapkan bumbu halus :.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1 butir kemiri.
10. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas ungkep:

1. Campurkan bumbu halus dan lengkuas parut.
2. Masukan ayam dalam panci,tambahkan bumbu dan air secukupnya.
3. Masak/ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap (saran : masak dengan api kecil sampai ke sedang saja).
4. Pisahkan ayam dan bumbunya (saring,buang sisa air ungkepnya).
5. Goreng ayam secara terpisah dari bumbunya, untuk mengurangi minyak, saring bumbu yang digoreng dengan saringan halus kemudian sisihkan diatas tisu.
6. Sajiakan ayam goreng dalam wadah dan taburkan bumbunya. siap di nikmati.

Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :