Ceker Kuah Pedas Manis. Lihat juga resep Semur ceker pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ceker Pedas Manis enak lainnya. Suka masakan pedas yang gurih dan manis?
Untuk membuat ceker pedas, simak baik-baik resepnya ini. Ceker Kuah Pedas adalah makanan yang bahan utamanya terbuat dari ceker. Berikut ini adalah resep cara membuat Ceker Kuah Pedas lengkap dengan bahan-bahannya.
Sedang mencari ide resep ceker kuah pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker kuah pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kuah pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker kuah pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur ceker pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ceker Pedas Manis enak lainnya. Suka masakan pedas yang gurih dan manis?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker kuah pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Kuah Pedas Manis menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Kuah Pedas Manis:
- Siapkan Ceker ayam (aku beli 20000 dapet ceker 1/2 kg + 2 sayap ayam).
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu irisan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe (iris tipis).
- Ambil buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 7 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Ambil Pelengkap.
- Gunakan Garam secukupnya (2 sdt).
- Ambil Bubuk Kaldu jamur (2 sdt).
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 3 sdm saos cabai.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris besar.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng crispy manis pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ceker Setan Pedas : Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe, aduk sampai layu. Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidih. Masak hingga mendidih lalu masukan ceker yang udah di rebus tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Kuah Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker, rebus sebentar lalu buang airnya dan cuci ceker dengan air mengalir.
- Rebus ceker dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Setelah ceker empuk tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu irisan hingga wangi. Setelah wangi, masukan bumbu halus, goreng hingga bumbu matang..
- Masukan ceker yang sudah empuk dan gula jawa, aduk-aduk hingga rata, tambahkan air hingga ceker terendam air..
- Setelah mendidih, tambahkan lada, garam, dan kaldu jamur. Biarkan hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut, beli saos cabai dan kecap. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, masulan daun bawang, masak sebentar dan sajikan.
Masukan bumbu penyedap royco, garam, gula dan kecap manis. Masak hingga hingga bumbu kedalam cakar ayam dan kuah menyusut. Setelah cakar ayam pedas manis matamg angkat. Masukkan ceker ayam yang telah empuk lalu aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Kuah Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :