Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam pakai Nanas, tentu akan membuat hidangan Opor Ayam fruitaholic menjadi lebih Istimewa. Tidak hanya ayam yang bisa dimasak opor bebek, itik, sapi, kambing, terong, telur, dll bisa dimasak.
Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 bungkus santan sasa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawah merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas laos.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/4 kaldu jamur.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bobor bayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Rebus ayam dengan jahe, bawang putih dan garam (boleh diblender atai di cincang halus aja).
- Blender bumbu halus, dan tumis hingga harum. Lalu masukkan daun salam dan sereh..
- Setelah harum, masukkan potongan ayam, dan diaduk. Kemudian masukka air secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk rata, dan tes rasa. Siap disajikan..
Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep masakan opor ayam dan bumbu opor ayam kuning sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :