Opor Ayam Special Lebaran. Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

ID - Wah, hari lebaran sudah tiba. Meskipun lebaran dirumah aja, tentu harus disambut dengan semangat dengan penuh suka cita. Tentu saja, sajian khas yang tak pernah ketinggalan di hari lebaran harus tetap ada, yakni.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam special lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam special lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam special lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam special lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam special lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Special Lebaran memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong(aku pakai ayam negeri).
2. Ambil 2 Buah Kentang Kupas(potong menjadi beberapa bagian namun jangan terlalu kecil).
3. Ambil 3 sdm Minyak Goreng untuk Menumis.
4. Siapkan Air Mineral(secukupnya).
5. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
6. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
7. Gunakan 1 Batang Serai(geprek bagian bawahnya).
8. Ambil 700 ml Santan Cair.
9. Sediakan 1 sdt Garam.
10. Ambil 1 sdt Lada Bubuk.
11. Gunakan 1 sdt Gula Pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan Bawang Goreng(untuk taburan).
14. Siapkan 1/2 potong cabe merah(untuk garnish).
15. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk(untuk garnish).
16. Siapkan Bumbu Kuning(Haluskan) :.
17. Sediakan 3 butir Bawang Merah.
18. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
19. Sediakan 2 butir Kemiri.
20. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
21. Ambil 20 cm Kunyit.
22. Sediakan 4 cm Lengkuas.
23. Gunakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Potato cheese stik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kumpulan resep menu spesial lebaran: mulai dari resep opor ayam bumbu jinten, resep lontong opor dan resep opor ayam pedas. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis/lime) diamkan selama 3 s/d 5 menit.
2. Panaskan minyak goreng dgn api kecil.
3. Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan, sereh, dan daun salam, aduk sampai tercium wangi lalu tambahkan air mineral secukupnya.
4. Masukan potongan ayam hingga 1/2 matang, lalu masukan kentang, aduk lagi hingga bumbu meresap dan berubah warna.
5. Tuangkan santan cair, lalu aduk lagi sampai tercampur & ayam berubah warna.
6. Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk.
7. Aduk sampai semua bumbu meresap dan ayam sudah terasa matang/empuk.
8. Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Lalu Siap Dihidangkan dan taburi bawang goreng(boleh diberi garnish juga sesuka hati ya momss)☺️.
9. Yummmiiyyyyyy😋😋😋 Selamat mencoba❤️.

Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Resep Opor Ayam Kuning dan Putih Lebaran Spesial.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Special Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :