Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran). Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

MATA INDONESIA, JAKARTA - Opor ayam menjadi makanan yang biasa disajikan saat lebaran. Masakan yang berbahan dasar daging ayam ini memiliki rasa santan dan bumbu yang khas nan lezat. Pada umumnya, opor ayam disajikan dengan tambahan lontong ataupun ketupat berserta makanan lainnya seperti rendang, sayur labu, atau sambal goreng ati.

Sedang mencari ide resep lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam kuning (sajian lebaran), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) menggunakan 39 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran):

1. Sediakan bumbu opor :.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Ambil 4 siung bawang merah.
4. Gunakan secukupnya merica.
5. Gunakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Sediakan secukupnya gula.
8. Siapkan secukupnya royco.
9. Sediakan secukupnya ketumbar.
10. Siapkan 1 buah kara instan 65 ml.
11. Siapkan sedikit minyak goreng buat menumis.
12. Sediakan bahan opor :.
13. Sediakan 1/2 ekor ayam.
14. Siapkan 15 butir telur puyuh.
15. Siapkan 1/2 papan tempe.
16. Sediakan 5 buah tahu putih.
17. Siapkan bahan cemplung opor :.
18. Gunakan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
20. Gunakan 1 ruas laos.
21. Sediakan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 1 batang serai.
23. Gunakan bumbu halus sambal goreng :.
24. Gunakan 5 siung bawang putih.
25. Sediakan 4 siung bawang merah.
26. Ambil 5 buah lombok merah kering.
27. Siapkan secukupnya garam.
28. Sediakan secukupnya gula.
29. Ambil 1 buah lombok merah.
30. Gunakan bahan sambal goreng :.
31. Sediakan 3 buah kentang.
32. Siapkan 5 buah hati ayam.
33. Sediakan bahan cemplung sambal goreng hati :.
34. Ambil 1 buah lombok hijau.
35. Ambil 1 buah lombok merah.
36. Ambil 1 batang serai.
37. Siapkan 1 ruas laos.
38. Ambil 1 lembar daun jeruk.
39. Siapkan 1 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Fuyung Hay yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Buat ibu-ibu yang ingin membuat […] Opor ayam menjadi resep yang tak boleh terlewatkan kala menyajikan hidangan spesial lebaran. Dipadu dengan ketupat, tentu rasanya akan semakin nikmat. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya. Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang segar habis dipotong.

Cara membuat Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran):

1. Membuat opor ayam :.
2. Haluskan bumbu,sisihkan....kemudian rebus ayam..goreng tahu setengah matang..kupas telur puyuh..potong tahu tempe.
3. Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum masukkan bahan cemplung opor...kemudian masukkan tahu tempe telur ayam...beri sedikit air, tes rasa.
4. Membuat sambal goreng kentang hati :.
5. Kupas kentang goreng setengah matang...sisihkan!!!lalu rebus hati ayam...sisihkan!!!.
6. Halus kan bumbu kemudian tumis menggunakan sedikit minyakk sampe harum.
7. Kemudian masukkan hati dan kentang beri sedikit air kemduian cek rasaa....
8. Cara membuat Lontong nasi :.
9. Sediakan plastik es batu...masukkan beras perbandingan x 1 : 1......
10. Rebuss hingga memadat.
11. Sajikan..tiriskan..santaapppppp.
12. Beri taburan bawang goreng.

Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :