Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan).
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):
- Sediakan 1 kg ayam (dada dan paha ayam) boleh ayam kampung/broiler.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdm lada.
- Sediakan kaldu jamur (saya pake totole).
- Ambil garam sesuai selera ya disini saya pake Himalaya salt 1 sdm.
- Sediakan Air ±1000ml mo.
- Gunakan Minyak goreng 1 sdm untuk menumis.
- Ambil 7 telur ayam rebus.
- Gunakan 5 jeruk nipis yang besar (peras).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):
- Haluskan bawang putih dan kemiri lalu ditumis hingga harum..
- Masukkan air tunggu hingga setengah mendidih, lalu masukkan potongan ayam dada dan pahanya atau bisa dengan 1 ekor ayam kampung dan bisa ditambahkan telur ayam rebus, hati ampela atau sesuai selera aja bund..
- Setelah mendidih dan kemiri mengeluarkan minyak, masukkan perasan jeruk nipis (tanpa biji, karena kalau pake biji nanti pahit) dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Dimasak pake api kecil aja ya bund selama ±30 menit atau sampe ayamnya empuk dan bumbu kecutnya meresap. Jangan pake api cemburu ya bund hihi 😂🤭.
-
Setelah mendidih, Siap disajikan. Bisa dengan Nasi panas, lontong atau ketupat bisa juga bund. Bisa juga dilengkapi sambal goreng hati dan taburan daun bawang lebih sedap 😁.
- Silakan mencoba 🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :