Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok. Assalamualaikum Kali ini ambu membuat kue ku/Ang ku/tok/kura-kura merah, yang berbentuk jeruk santang. Kue ini adalah kue tradisional Tionghoa yang populer d. Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku.
Kue ku secara tradisional berwarna merah dan memiliki tekstur.
Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah.
Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.
Sedang mencari ide resep kue angku / kue ku / kue tok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue angku / kue ku / kue tok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Kali ini ambu membuat kue ku/Ang ku/tok/kura-kura merah, yang berbentuk jeruk santang. Kue ini adalah kue tradisional Tionghoa yang populer d. Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue angku / kue ku / kue tok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue angku / kue ku / kue tok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue angku / kue ku / kue tok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok:
- Ambil 150 gr tep ketan.
- Siapkan 150 gr kentang kukus.
- Sediakan 50 gr gula + sejumput garam.
- Siapkan 200 ml santan hangat.
- Sediakan Sedikit pasta pandan / pewarna lain.
- Siapkan Daun pisang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Masakan rumahan sederhana Tumis kisik ikan asin rebus yang Enak Tips Anti Gagal
Berikut ini resep kue ku atau kue tok yang enak. Cetakan Kue Ku/Kue Thok/Kue Kura-Kura Besar. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok:
- Haluskan kentang yg udh matang.
- Rebus air santan + gula + garam sampai gula larut, ga perlu mendidih ya..
- Campur tepung ketan + kentang halus + air santan. Uleni pake tangan sampai ga lengket di tangan. Jgn tuang air santan lgs sampe abis..
- Timbang kulit @35 gr. Adonan isi kc hijau @15 gr jika pake cetakan mooncake 50 gr.
- Cetak kue angku. Letakkan di atas daun pandan. Kukus dlm kukusan yg sudah mendidih selama 15 menit api sedang.
- Setelah matang, oles permukaan kue dengam sedikit minyak supaya ga kering.
Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Lihat juga resep Kue Ku Jeruk, Kue ku enak lainnya. Kue Ku atau Kue Tok adalah kue khas Tiongkok yang berisi kacang hijau. Kue yang berbentuk unik ini bisanya dihiasi dengan tampilan warna-warna cerah menyerupai buah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :