Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado. Ayam Rica-rica Ala Lapangan Tembak enak lainnya. Beberapa diantara kita mungkin mengenal dan pernah mencicipi ayam goreng rica rica di restaurant atau rumah makan. Ya, selain warga Manado, kelezatan resep ayam rica rica memang mempunyai banyak penggemar dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant terkenal.

In Manado cuisine, almost all kinds of meat, poultry, seafood can be prepared into rica-rica dish but the most popular among them is Ayam rica-rica. Restoran di bilangan Menteng, Jakarta Pusat ini sudah lama dikenal dengan suguhan rica yang pedas mantap. The main ingredients used with rica-rica are extremely variable and include all meat, seafood, or vegetable varieties.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica ala2 resto manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica ala2 resto manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica ala2 resto manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica - rica ala2 resto manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Rica-rica Ala Lapangan Tembak enak lainnya. Beberapa diantara kita mungkin mengenal dan pernah mencicipi ayam goreng rica rica di restaurant atau rumah makan. Ya, selain warga Manado, kelezatan resep ayam rica rica memang mempunyai banyak penggemar dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant terkenal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica ala2 resto manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado:

1. Sediakan 6 ons Ayam Kalasan (1 ekor yg dipisahkan dari dada/ceker).
2. Siapkan 2 Pandan (potong jd 2 bagian).
3. Sediakan 4 Daun Jeruk Purut.
4. Ambil 3 btg Serai (ambil bagian putih saja dan geprek).
5. Ambil 1 ruas Jahe (iris besar"+geprek).
6. Gunakan 1 ruas Lengkuas (belah 2 +geprek).
7. Siapkan 1/4 buah Lemon (boleh pk 1/2 jeruk nipis) diperas airnya.
8. Siapkan 1 ruas kecil jahe + 2 daun Salam (utk merebus ayam).
9. Gunakan 1 kaldu ayam balok (boleh ganti masako/royco ayam).
10. Gunakan 1 sdt lada.
11. Siapkan 1 sdm gula.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya kaldu jamur Totole dan Micin (atau bisa pilih satu).
14. Siapkan Bumbu Halus:.
15. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
16. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
17. Siapkan 1-2 cm kunyit (saya pake kunyit bubuk).
18. Sediakan 10 cabe merah keriting.
19. Ambil 4 cabe rawit (ini kira2 level 2-3. mau lebih pedas tgl banyakin).
20. Ambil 1 kemiri (boleh skip).
21. Gunakan 2 buah tomat ijo (boleh diganti 1 tomat merah biasa).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

However, the most popular is the chicken rica-rica, known in Indonesia as ayam rica- rica. Plain rice, rice crackers, or steamed vegetables are traditionally served together with all varieties of rica-rica. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Cara menyiapkan Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado:

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong ayam kecil", kemudian rebus di air mendidih, sampai keluar busanya dan berubah warna. Buang airnya, angkat kemudian goreng sebentar. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu yg sudah disiapkan. Saya pakai cincang gak terlalu halus supaya nanti bertekstur.
4. Panaskan Minyak, masukkan serai dan jahe, lengkuas lalu masukan bumbu halus berikut pandan dan daun jeruk. Tumis sampai matang masukkan potongan daging ayam. Oseng" beberapa saat sampai bercampur dg bumbu. Lalu beri air sampai daging terendam semua.
5. Masukkan kaldu ayam balok, lada, garam, gula, kaldu jamur totole dan sasa, juga air lemon separoh dulu setelah kira2 mau matang dicicip klo kurang baru taroh lagi. Pakaikan penutup kuali. Kecilkan api, ungkep sampai air agak kering dan keluar minyak.
6. Koleksi rasa. Angkat dan hidangkan. Mantap polll 🙌. Klo kalian mau ganti pake ayam kampung atau ayam negri maupun pork jg cocok 😉.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam Rica-Rica Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Bumbu dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manado-Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :