Opor Ayam.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Gunakan 1 Kg Ayam.
2. Ambil 1 bgks santan instan 65ml.
3. Ambil Secukupnya air (+/- 400 ml).
4. Ambil Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
5. Siapkan 🧄 Bumbu Yang dihaluskan.
6. Gunakan 5 butir bawang merah (+/- 25gr).
7. Ambil 3 siung bawang putih (+/- 15gr).
8. Gunakan 2 butir kemiri (+/- 5gr).
9. Siapkan 2 SDT ketumbar (+/- 3gr).
10. Ambil 1 SDT merica (+/- 3gr).
11. Gunakan 1 ruas jari jahe (+/- 5gr).
12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (+/- 5gr).
13. Sediakan Sejimpit jintan.
14. Siapkan 🧄 Bumbu lainnya.
15. Siapkan 1 batang sereh.
16. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
17. Gunakan 2 biji cengkeh.
18. Siapkan Sejimpit pala bubuk atau secuil pala (ikut haluskan).
19. Sediakan Secuil batang kayu manis kecil +/- 2 cm.
20. Sediakan Secukupnya garam (+/- 1 SDT).
21. Sediakan Secukupnya gula (+/- 1/2 SDT).
22. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (+/- 1/4 SDT).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sate telur puyuh yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Kemudian bilas..
2. Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan dan pala (bisa pakai pala bubuk klo ada).
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, cengkeh, kayu manis, sereh, dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan ayam aduk rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan instan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Angkat. Sajikan. Hhmm yummyyhh.. 😋🤤.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :