Opor Ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 1,2 liter santan kekentalan sedang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2-3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit (kupas).
- Siapkan 3 cm lengkuas (kupas).
- Ambil gula, garam, penyedap.
- Sediakan Bumbu aroma:.
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 butir kapulaga.
- Sediakan 2 buah kembang lawang.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tahu Sawi Masak Santan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Bumbu ayam dengan parutan 1sdt bawang putih & 1 sdt jahe parut, kukus selama 10 menit. Siapkan santan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bumbu aroma, tumis hingga bumbu matang.
- Tuang 200ml santan kedalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan potongan ayam kukus. Didihkan (gunakan api sedang) sambil sesekali diaduk perlahan agar santan tidak pecah, Masukkan sisa santan, aduk sesekali, masak hingga santan agak berminyak.
- Opor ayam siap dihidangkan....
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :