Ayam Kecap Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 75 ml kecap manis.
- Ambil 1 sdm gula aren.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (me : skip).
- Ambil 1 bh tomat merah, potong2.
- Ambil 1/2 bh jeruk limau (me : jeruk nipis).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
- Ambil Bumbu Iris :.
- Ambil 100 gr bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar.
- Ambil 3 bh cabe hijau besar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam krispy rumahan yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lenhkuas dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, gula aren, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih, kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Jika suka pedas, bida tambahkan cabe rawit di tahap ini. Masak hingga kuah mengental..
- Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi hangat dan sayuran kukus. (Tambahan dr sy) 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :