Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:
- Gunakan 1 ekor ayam boiler potong 12 bagian.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu, penyedap.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 3 baput.
- Ambil 4 bamer.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 5 btr kemiri.
- Siapkan 2 bh ruas kunyit.
- Ambil Sejempol jahe.
- Sediakan 2 btg lengkuas.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Kukus Putu Ayu Meses yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Bumbu Ayam Ungkep dan Resepnya untuk Persiapan Puasa.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:
- Haluskan bumbu dgn blender beri sedikit air agar menjadi gampang halus. Note : utk lengkuas bisa diserut agar teksturnya seperti suwiran. Sy blender krna mls nyerut..
- Siapkan sedikit minyak utk menumis bumbu halus. Masukan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukan sereh, daun salam.. lalu air. Tunggu didih..
- Masukan ayam. Rebus hingga air menyusut. Lalu goreng ayamnya hingga matang. Sajikan bersama sambal bawang 😋.
Menu ayam goreng biasanya paling favorit. Persiapkan ayam ungkep dari sekarang yuk untuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :