Kerupuk nasi. Ada beberapa tips masak kerupuk nasi yang bisa kamu terapkan, supaya rasanya lebih mantap, seperti berikut: Gunakan nasi sisa yang sudah dingin, supaya lebih mudah diolah. Pastikan kerupuk dijemur hingga benar-benar kering ya. Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi.

Kerupuk gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Kerupuk Nasi warna-warni enak lainnya. Kerupuk biasanya terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan penyedap rasa seperti udang atau ikan, tetapi kerupuk juga bisa dibuat dari beras.

Sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ada beberapa tips masak kerupuk nasi yang bisa kamu terapkan, supaya rasanya lebih mantap, seperti berikut: Gunakan nasi sisa yang sudah dingin, supaya lebih mudah diolah. Pastikan kerupuk dijemur hingga benar-benar kering ya. Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk nasi menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk nasi:

1. Siapkan 500 gr nasi (setelah di rendam air).
2. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Ambil 1 sachet royco.
5. Gunakan 10 gr daun seledri.
6. Sediakan 25 gr bawang putih.
7. Ambil 10 gr ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Woku kepala ikan nila yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umumnya. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Untuk menambah kekenyalan kadangkala ditambahkan bleng, tetapi jika tidak menggunakan bleng bisa ditambahkan tepung tapioka agar adonan mentahnya menjadi kenyal dan padat. Cara Membuat: Kukus nasi hingga cukup panas sehingga mudah untuk ditumbuk.

Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk nasi:

1. Rendam nasi selama lebih kurang 3 jam lalu tiriskan..
2. Ulek halus bawang putih dan ketumbar..
3. Blender nasi sampai halus, jika di perlukan bisa di tambahkan sedikit air. Tuang ke dalam baskom lalu masukkan garam, royco dan daun seledri, aduk rata..
4. Kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu bentuk bulat seperti di gambar. Gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket..
5. Masak air sampai mendidih lalu masukkan 1 sdm minyak sayur (agar tidak menempel), lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, yang artinya sudah matang. Biarkan selama sepuluh menit agar matang merata lalu angkat dan tiriskan..
6. Setelah dingin, beri warna sesuai selera (saya warna merah dan jingga). Simpan di freezer selama 3 jam (tujuannya agar kerupuk mengeras dan mudah untuk di potong-potong). Setelah keras baru siap di potong-potong dan di jemur sampai kering..
7. Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas baru masukkan kerupuk..
8. Selamat mencoba.

Sementara menunggu nasi, haluskan bawang putih bersama ketumbar dan garam. Tumbuk nasi panas beserta bumbu hingga halus. Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya. Krupuk (Javanese) or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried cracker made from starch and other ingredients that serve as flavouring.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :