Ayam Bakar ala Ibuku. Dari semua menu ayam bakar, keluarga sy paling cocok sama ayam bakar ini. Bahan²nya sederhana, tp sukses bikin suami dan anak² nambah nasi terus 😁. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba.
Lihat juga resep Semur Tahu Telur Ibuku enak lainnya.
Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ala ibuku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala ibuku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari semua menu ayam bakar, keluarga sy paling cocok sama ayam bakar ini. Bahan²nya sederhana, tp sukses bikin suami dan anak² nambah nasi terus 😁. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala ibuku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala ibuku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ala ibuku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Ibuku memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Ibuku:
- Sediakan 1 kg ayam, potong2 dg ukuran sesuai selera.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon utk marinasi.
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam,.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 gelas belimbing air.
- Gunakan Bumbu Ungkep:.
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya garam, gula,.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 1/4 kg cabe merah besar.
- Gunakan sesuai selera cabe rawit,.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Telur yang Enak Tips Anti Gagal
Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Kalau Semur ala Jowo ala ibuku ini cenderung gurih manis legit rasanya.pokoknya Jowo banget lah ya. Ibu biasa memasak semur daging atau semur ayam jika ada acara hajatan di rumah. Di ungkep hingga kuah mengental dengan api kecil hingga bumbu mlekoh menyelimuti bahan yang di semur.hemm.enak banget.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Ibuku:
- Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk lemon. Diamkan kurleb 10 menit, bilas dan cuci bersih ayam..
- Ungkep ayam dg bumbu ungkep sampe ayam empuk dan bumbu meresap..
- Bakar ayam ungkep sampai ayam berwarna kecoklatan dan berwarna harum. (sy pake happy call). Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam bakar. Beri gula, garam, merica, dan air. Masak sampe bumbu meresap dan agak menyusut. Tambahkan kecap manis. Aduk sebentar, lalu siap dinikmati. Jangan lupa selalu tes rasa ya..
Pada artikel kali ini Masirwin akan memberikan resep ayam bakar ala wong Solo, simak baik-baik dari pada membelinya lebih baik kita membuatnya sendiri dirumah!. Dari kecil selalu disuguhi masakan ini. Bahan²nya sederhana dan membuatnya pun sangat mudah. Ayam bisa diganti daging, hati, telur, atau bahan lainnya. Cara Buat Ayam Bakar Ala Kenny Rogers.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :