Tongseng Sapi. Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
But this time, the recipe that I cook is refer to the recipe Tongseng Sapi (Beef Tongseng) from Central Java.
Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi (sy pakai sandung lamur),potong sesuai selera.
- Sediakan 1 btg serai.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk.
- Gunakan 3 jempol lengkuas, geprek.
- Sediakan Santan dari 1/2 butir kelapa. (Santan sy encerkan dg air kelapa).
- Siapkan Kecap, garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica butiran.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil 3 siung bawang merah (iris).
- Gunakan Cabe rawit merah & hijau (karena rawitnya besar, sy potong 2).
- Siapkan Kol putih (iris).
- Siapkan Tomat (potong kotak).
- Sediakan Daun bawang (iris).
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue kacang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Itu dia resep dan cara membuat tongseng dari daging sapi yang tentunya bisa dinikmati oleh semua kalangan. Ayo segera buat dan cicipi kenikmatannya. Tongseng biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya, tetapi penggunaan daging sapi atau ayam juga lezat dalam resep tongseng sapi rumahan. Jika Moms dan Dads tidak menyukai cita rasa pedas atau Si Kecil di rumah tidak suka makanan pedas, maka resep tongseng sapi rumahan bisa jadi pilihan.
Cara membuat Tongseng Sapi:
- Didihkan air, masukkan daging. Diamkan sebentar +- 3-5 menit sambil sesekali diaduk agar kotorannya keluar. Saring daging, buang air..
- Didih air, masukkan daging berikut daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Buang kotoran yang mengapung, tambahkan garam. Rebus sampai daging empuk (sy: presto +- 30 menit).
- Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan daging. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Tambahkan santan.
- Masukkan bawang merah iris, cabe rawit, kecap. Biarkan sebentar. Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Matikan api. Test rasa..
- Tips: Bahan pelengkap dimasukkan sesaat sebelum tongseng disajikan. Jika untuk beberapa kali penyajian, sebaiknya sebagian dipisahkan sebelum ditambahkan bahan pelengkap..
Cara Membuat Tongseng Sapi tanpa Santan. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan air kaldunya. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata. Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan, gula dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :