Kue ku labu isi tausa. Lihat juga resep Kue ku labu kuning enak lainnya. Jika tidak terpakai semua agar disimpan dalam freezer dengan wadah yang kedap dan pastikan tidak ada bulir air dalam wadah maupun tutupnya agar tausa tahan lama. Divideo saya kali ini saya akan memberikan tutorial cara membuat kue ku labu kuning,, semoga video saya ini bermanfaat.

Resep dan Cara Membuat Bakpao Kacang Hitam (Tausa) yang Lembut, Empuk dan Enak. Bakpao kacang hitam atau yang juga dikenal dengan sebutan tausa atau taosa adalah sajian bakpao yang sedap. Untuk anda yang juga ingin membuat sendiri hidangan ini dirumah, maka tak perlu khawatir.

Sedang mencari inspirasi resep kue ku labu isi tausa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku labu isi tausa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku labu isi tausa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue ku labu isi tausa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Kue ku labu kuning enak lainnya. Jika tidak terpakai semua agar disimpan dalam freezer dengan wadah yang kedap dan pastikan tidak ada bulir air dalam wadah maupun tutupnya agar tausa tahan lama. Divideo saya kali ini saya akan memberikan tutorial cara membuat kue ku labu kuning,, semoga video saya ini bermanfaat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue ku labu isi tausa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue ku labu isi tausa menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue ku labu isi tausa:

1. Sediakan adonan kulit.
2. Gunakan 150 gr puree labu kuning.
3. Gunakan 5 lbr daun pandan gunting2 4cm blender bersama santan.
4. Siapkan 210 ml santan kental sedang untuk blender bersama pandan.
5. Sediakan 250 gr tepung ketan Thailand.
6. Gunakan 25 gr gula pasir.
7. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
8. Ambil 1 sdm minyak olive atau minyak kelapa.
9. Sediakan isian tausa.
10. Gunakan 400 gr pasta tausa.
11. Sediakan daun pisang alas kukusan.
12. Gunakan 20 lbr daun pisang dengan ukuran yang lebih besar dari cetakan, cuci bersih, keringkan, saputkan dengan tissue yang dicelup minyak kelapa.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Jamur Crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yuk, kita simak resep membuat bakpao kacang hitam yang sedap dibawah. Cara Membuat Kue Ku Labu Kuning. Haluskan kacang, tambahkan gula pasir kemudian aduk rata. Panaskan wajan, masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Cara menyiapkan Kue ku labu isi tausa:

1. Bulatkan isian tausa sebanyak 20 bola2 sekitar masing2 20gr, tutup plastik agar tetap lembab..
2. Blender santan bersama daun pandan, saring bersih, hangatkan, tidak sampai mendidih, sisihkan..
3. Dalam mangkok adon, masukkan tepung ketan, gula, garam, puree labu. Saat memasukkan santan pandan hangat agar sambil menimbang dan tes campur dahulu mulai 160gr samapi dengan 172,5gr saja (jika ada sisa santan tidak dipakai, jika kurang tambahkan sedikit air hangat), campur semua bahan dengan spatula hingga rata..
4. Setelah warna bahan kulit rata, masukkan bahan minyak, ulen hingga bisa untuk membungkus. Sbg gambaran, tekstur sangat lembut dan konsistensi cukup lembek, namun sudah kokoh untuk membungkus. Buat bulatan sebanyak 20 bola bagi rata, sekitar 30gr 1 bolanya..
5. Gepengkan bola kulit dengan menjepit di antara telapak tangan, ambil bola isi lalu bungkus, bulatkan dan sisihkan dengan tutupan plastik wrap sampai semua bola kulit terisi..
6. Siapkan cetakan dengan menaburkan dan meratakan tepung ketan ke dalam cetakan, ketok bersih tepungnya. Mulai mencetak bola yang terisi 1 per 1. Setiap beralih ke bola berikut jangan lupa tabur & ratakan tepung ketan agar bisa dikeluarkan dengan mudah. Dari cetakanny, kue ku diketok keluar dari cetakan ke atas alas daun, sambil disusun ke kukusan. Demikian sampai selesai..
7. Siapkan kukusan dengan api besar sampai air mendidih beruap banyak, masukkan wadah berisi kue ku (saya pakai klakat bambu) tutup rapat, kecilkan api menjadi sedang cenderung besar, kukus selama 12 menit. Angkat dari api, kuas minyak ke atas kue ku untuk efek glossy indah. Siap dihidangkan..

Masukkan mentega, dan garam aduk rata. Tiriskan labu kuning dan tunggu sampai tidak panas lagi. Campur labu kukus lumat bersama tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan santan kental. Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue ku labu isi tausa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :