Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat.

Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Gunakan 250 gr Ayam + tulang.
2. Gunakan 5 iris Kol.
3. Sediakan 1 buah Tomat - potong dadu.
4. Gunakan 1 batang Daun bawang - rajang.
5. Sediakan 1 1/2 gelas Air.
6. Ambil 1 buah Santan segitiga.
7. Siapkan (Opsional) Bawang goreng.
8. Siapkan Bumbu Iris.
9. Gunakan 5 buah Bawang merah.
10. Gunakan 4 buah Bawang putih.
11. Ambil 3 buah Cabai merah keriting.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 1 sdt Ketumbar - sangrai.
14. Siapkan 3 butir Kemiri - sangrai.
15. Sediakan 1/2 sdt Merica.
16. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
17. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
18. Gunakan Bumbu Lainnya.
19. Ambil 1 iris Lengkuas - geprek.
20. Ambil 1 ruas Sereh - geprek.
21. Siapkan 2 lembar Daun salam.
22. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
23. Siapkan 1/2 sdt Saos Tiram.
24. Gunakan 1/2 sdm Gula merah.
25. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
26. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Daging Saos Tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?

Cara menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Bersihkan dan potong ayam menjadi potongan kecil2..
2. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bumbu halus kemudian susul dgn bawang merah, cabai merah, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis merata lalu masukkan potongan daging ayam dan tulang2..
3. Tumis daging ayam + tulang beserta bumbu hingga berubah warna, masukkan garam, gula merah, saos tiram dan kecap manis.
4. Setelah matang merata baru masukkan air dan santan. masak dengan api kecil hingga mendidih. Cek rasa..
5. Masukkan tomat dan potongan kol. Aduk rata hingga kol agak sedikit layu, baru masukkan irisan daun bawang..
6. Matikan kompor, sajikan tongseng dengan taburan bawang goreng..

Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng Ayam kampung sudah matang dan siap disajikan. Taburi Tongseng Ayam kampung dengan Irisan daun bawang, cabe rawit dan bawang goreng. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :