Kue Khamir Pemalang. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.
Selain menggunakan ragi instan, tape juga membantu fermentasi kue ini menjadi lebih sempurna.
Selain itu, sangking cukup populernya hasil.
Khamir atau kamir memang menjadi salah satu kue yang menjadi ciri khas Pemalang.
Sedang mencari ide resep kue khamir pemalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir pemalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir pemalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue khamir pemalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue khamir pemalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Khamir Pemalang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Khamir Pemalang:
- Sediakan 🍁bahan khamir.
- Gunakan 300 gram tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 50 gram gula pasir (blender).
- Gunakan 1 sendok teh (4 gr) ragi instan.
- Sediakan 150 gram tape singkong, haluskan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 25 gram butter margarin (lelehkan).
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan 🍁 Isian.
- Siapkan Selai cokelat.
- Sediakan Selai strawberry.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kulit Lumpia (No telur) yang Enak Tips Anti Gagal
Karena itu pula kini, banyak penjual kue khamir di kawasan Pemalang kota. Mengutip, pemalangkab.go.id, sentra utama pembuatan khamir ini berada di Kelurahan Mulyoharjo, Kecamatan Pemalang. Di kawasan ini banyak dihuni warga keturunan Arab sehingga kampung ini. Kue khamir merupakan camilan khas keluarga Arab yang sangat mudah ditemukan di beberapa kota seperti Palembang, Pemalang, dan Bekasi.
Cara membuat Kue Khamir Pemalang:
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan chopper.
- Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin..
- Masukkan butter margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 20-30 menit sampai mengembang.
- Panaskan cetakan. Tuang adonan memenuhi cetakan. Beri sedikit isian. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
- Sajikan selagi hangat.
Konon katanya asal mula kue ini pertama kali dibuat oleh orang Arab, dan di Kota Pemalang yang paling banyak ditemukan kue khamir. Karena ada perkampungan arab di Kota Pemalang. Resep kue kamir ini meskipun sedikit panjang, tapi jika kita praktikan sebenernya singkat kok. Hanya butuh waktu kurang dari satu jam untuk membuat selusin kue khas Pemalang ini. Kue kamir atau sering juga dengan sebutan Khamir adalah makanan khas daerah Pemalang yang berasal dari tanah Arab bunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Khamir Pemalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :