Ayam Rica-Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica khas Manado menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 10 atau 12 (baluri dengan air jeruk nipis dan.
2. Gunakan 1 ons cabai merah keriting.
3. Gunakan 1/2 ons cabai rawit.
4. Sediakan 5 buah bawang merah.
5. Sediakan 4 buah bawang putih.
6. Sediakan 2 cm jahe.
7. Ambil 3 cm kunyit.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 2 cm lengkuas.
10. Gunakan Bumbu kasar:.
11. Gunakan 2 batang serai ukuran sedang.
12. Ambil 4 lembar daun salam.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
14. Gunakan 2 batang daun bawang.
15. Ambil 2 ikat daun kemangi.
16. Ambil secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar bumbu rujak yang Enak Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado:

1. Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
3. Masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.
4. Masak sampai ayam empuk, kurang lebih 30 menit.
5. Setelah ayam empuk dan kuah mengering, masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai layu.
6. Ayam rica-rica siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :