Balado Ayam Goreng Pete. Belah daging ayam di tipis kan.didihkan air.masukkan semua bahan kecuali bahan halus.ungkep dgn ayam Angkat tiriskan.lalu goreng bentar di minyak panas.angkat lalu potong sesuai selera. Lihat juga resep Ayam goreng pete pedas enak lainnya. Langkah Memasak Resep Ayam Goreng Balado : Pertama-tama panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, tomat, masukkan daun salam dan lengkuas geprek lalu tumis sampai bumbu matang, tercium aroma wangi sedap dan tidak bau langu. (Tumis lebih lama) Masukkan pete, lalu beri garam, kaldu jamur dan gula.
Dinginkan ayam, kemudian goreng ayam dengan minyak panas, tidak perlu sampai kering.
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep balado ayam goreng pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ayam goreng pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Belah daging ayam di tipis kan.didihkan air.masukkan semua bahan kecuali bahan halus.ungkep dgn ayam Angkat tiriskan.lalu goreng bentar di minyak panas.angkat lalu potong sesuai selera. Lihat juga resep Ayam goreng pete pedas enak lainnya. Langkah Memasak Resep Ayam Goreng Balado : Pertama-tama panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, tomat, masukkan daun salam dan lengkuas geprek lalu tumis sampai bumbu matang, tercium aroma wangi sedap dan tidak bau langu. (Tumis lebih lama) Masukkan pete, lalu beri garam, kaldu jamur dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam goreng pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ayam goreng pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ayam goreng pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Ayam Goreng Pete memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Ayam Goreng Pete:
- Ambil 500 gr ayam.
- Gunakan 1,5 papan pete.
- Ambil Bumbu uleg:.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe merah.
- Ambil 7 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Siapkan 250 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng empuk bumbu kuning rebus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Langkah-langkah membuat Balado Ayam Goreng Pete:
- Goreng ayam hingga kuning sedikit coklat setengah matang, angkat tiriskan..
- Panaskan 3 -4 sdm minyak goreng, tumis bumbu uleg hingga harum. Jangan lupa tambahkan gula dan garam..
- Kemudian masukkan pete, aduk2 lagin hingga pete sedikit layu..
- Terakhir masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata lalu tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Cek rasa..
- .
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Ayam Goreng Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :