Kerupuk Nasi. Selain menjadi makanan pokok, nasi juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan, salah satunya kerupuk. Jadi jika punya sisa nasi di rumah, jangan langsung dibuang. Kamu bisa memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk yang gurih dan renyah.

Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. Lihat juga resep Kerupuk Nasi warna-warni enak lainnya. Kerupuk biasanya terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan penyedap rasa seperti udang atau ikan, tetapi kerupuk juga bisa dibuat dari beras.

Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain menjadi makanan pokok, nasi juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan, salah satunya kerupuk. Jadi jika punya sisa nasi di rumah, jangan langsung dibuang. Kamu bisa memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk yang gurih dan renyah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Nasi memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk Nasi:

1. Siapkan 350 gr Nasi, sisa semalam.
2. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
3. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
4. Sediakan 500 gr Tepung Tapioka.
5. Sediakan 1/2 sdt Garam.
6. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
7. Siapkan 3 tetes Pewarna Kuning.
8. Ambil Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tahu Bakso Ayam Wortel yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umumnya. Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya. Kerupuk gendar merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Nasi:

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Sisihkan..
   
2. Rendam nasi sisa semalam selama +/- 30 menit kemudian tiriskan. Masukkan nasi yang sudah ditiriskan dalam blender lalu tambahkan bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskan. Blender hingga nasi halus. Jika tidak bisa sekaligus, lakukan bertahap..
3. Pindahkan nasi yang telah diblender dengan bumbu dalam baskom, masukkan garam, kaldu bubuk dan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis dan bisa dibentuk (jika sudah bisa dibentuk, stop penggunaan tepung). Jangan lupa koreksi rasa. Bentuk seperti pulungan lonjong..
4. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan pulungan, masak hingga pulungan mengapung. Tambahkan waktu merebus +/- 5 menit setelah pulungan mengapung. Agar pulungan matang. Angkat, tiriskan..
5. Letakkan pewarna makanan dalam wadah kecil lalu warnai pulungan dengan bantuan kuas hingga rata dan biarkan hingga mengering..
6. Diamkan pulungan semalaman supaya gampang diirisnya, tutupi dengan kain serbet bersih. Iris tipis pulungan lalu tata di atas tampah, usahakan jangan ditumpuk yaa. Jemur hingga benar2 kering (saya jemur +/- 3 hari)..
7. Goreng kerupuk di minyak yang panas sambil dibolak balik hingga mekar. Angkat, tiriskan..
8. Setelah dingin, masukkan dalam toples tertutup. Sajikan..

Di antaranya yaitu makanan khas kota Wonosobo. Memang kerupuk ini terbuat dari bahan dasar nasi yang sudah dibumbui dengan bumbu dan resep yang beragam. Buat kerupuk dengan nasi yang matang lalu di tumbuk atau di uleg (bisa juga diblender) hingga lumayan halus dan lumat. Krupuk (Javanese) or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried cracker made from starch and other ingredients that serve as flavouring. It's a type of Javanese crackers that is popular in Indonesia, and later other countries via Javanese diasporas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :