Ayam Goreng Balado. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.

Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Balado:

1. Siapkan 1 ekor ayam kalasan (bisa kampung atau ayam negri sesuai selera).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis peras untuk ayamnya.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Ambil 1 sdm bubuk ketumbar.
5. Sediakan 1 sdt merica.
6. Ambil 2 sdt saos tiram.
7. Ambil 1 sdm kecap asin.
8. Sediakan 1 sdm bubuk cabe.
9. Ambil Bahan balado:.
10. Ambil 1/4 kg cabe keriting.
11. Siapkan 8 pcs cabe rawit.
12. Gunakan 10 pcs bawang merah.
13. Ambil 5 pcs bawang putih.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan 1/2 sdt royco (optional).
17. Siapkan 1 sdt kecap asin.
18. Gunakan 2 sdm gula.
19. Gunakan 1 bh tomat iris.
20. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis cabe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kacang sembunyi manis kulit siomay yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Ayam goreng balado ini sudah saya buat beberapa hari yang lalu sih, biasa sukanya resep yang sudah cukup lama berada di draft blog antri menunggu giliran tayang. Jadi kalau masalah mana duluan yang tayang sih masih suka-suka. Tidak ada aturan first in first out, memangnya stok inventory ya. atau first come first served, halah. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis lalu bilas.
2. Rendam ayam dengan bumbu ayam (ketumbar,saos tiram,garam,merica,bubuk lada dan kecap) kurang lebih 30mnt sisihkan.
3. Goreng ayam sampai matang (kuning) jangan gosong ya bun dan jangan kelamaan agar tidak alot.
4. Tiriskan ayam dan siapkan bumbu balado.
5. Giling bawang merah,bawang putih dan bumbu balado kecuali tomat.
6. Siapkan wajan berikan minyak menumis 2 sdm. Sampai panas kecilkan api masukkan bumbu balado.
7. Setelah wangi masukkan tomat.
8. Campur ayam goreng dgn bumbu balado.
9. Sajikan.

If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :