Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri enak lainnya. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya.
Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.
Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri enak lainnya. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Sediakan 1 kg ayam (saya gak sampai sekilo, menyesuaikan stok).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml + air jadi 400 ml.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih (saya cuma 3 siung).
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai (saya gak disangrai).
- Sediakan 2 ruas kunyit (saya 1 sdt bubuk kunyit).
- Sediakan 4 butir kemiri (saya 3 butir aja).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kakap Pindang Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam. Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Ayam, santan, bahan cemplung dan bumbu halus dicampur satu, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan kuah mengental.
- Ayam ungkep bisa ditaroh di wadah untuk stok lauk di kulkas atau bisa langsung digoreng.
Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Ayam ungkep merupakan antara makanan terkenal masyarakat Jawa. Siapa di sini suka makan ayam ungkep tetapi tidak tahu cara memasaknya? Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Spesial enak lainnya. Masak dengan api kecil hingga santan mengental dan berminyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :