Sempol Ayam. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Sempol ayam merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan tepung.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Balut sempol yang sudah direbus dengan telur dan tepung roti.
Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Sempol ayam merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan tepung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gr dada ayam tanpa tulang, haluskan.
- Sediakan 150 gr tepung kanji, ayak.
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang halus.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1,25 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Gunakan Secubit merica.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 20 ml air.
- Ambil Pencelup.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdm kanji.
- Ambil 1 sdm air.
- Ambil 2 cubit garam.
- Ambil Bahan tambahan.
- Gunakan 1,5-2 liter air, untuk merebus.
- Sediakan 500 ml minyak, untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya Tusukan sate.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Saus sambal.
- Sediakan Saus tomat.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep ROTI TAWAR GORENG (isi selai pisang coklat keju) yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk bahan saus, masak semua bahan saus sampai mendidih dengan api kecil. Itu dia sekian resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau msg sesuai selera. Sempol Ayam CrispyHai guys weekend di rumah?
Cara membuat Sempol Ayam:
- Haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender..
- Campur jadi satu: bumbu halus, daging ayam, kanji, daun bawang. Uleni asal rata saja..
- Rebus air hingga mendidih..
- Tempelkan 1-2 sdm adonan sempol ke tusukan sate. Bentuk sedemikian rupa. Langsung masukkan ke air yang sudah mendidih. Angkat sempol yang sudah mengapung. Lakukan hingga adonan habis. Tiriskan..
- Panaskan minyak goreng. Kocok rata adonan pencelup. Celupkan sempol yang sudah direbus ke adonan pencelup kemudian goreng hingga berwarna keemasan..
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat..
Yuk bikin sempol ayam aja😝Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Ayam Sempol bisa di kreasikan dengan berbagai macam campuran sesuai selera. Ayam Sempol dibuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Bisa juga dibuat dengan bahan tambahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayur mayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :