Kue Ku / Kue Thok. Resep Kue Ku / Kue Thok. karena saya suka sekali dengan kue ku, jadi coba coba liat resep di cookpad dan coba resep dari "Dewo'S Kitchen". Kue ku or kue thok or ang ku kueh or chinese red tortoise cake is a traditional Asian cake made from glutinous rice flour sfuffed with green bean. Kue thok atau biasa orang menyebut kue ku, sering kita jumpai bentuk dan warna dari kue thok ini beragam, nah kali ini saya padukan dengan warna alami dari merang padi, atau bisa anda gunakan Charcoal dari arang bambu yang sekarang lagi trend di dunia kuliner, warnanya lebih alami tidak memakai pewarna buatan.

Warnannya merah gejreng, isinya Kacang Hijau juga yang di buat Kumbu. Assalamualaikum Kali ini ambu membuat kue ku/Ang ku/tok/kura-kura merah, yang berbentuk jeruk santang. Kue ini adalah kue tradisional Tionghoa yang populer d.

Sedang mencari inspirasi resep kue ku / kue thok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku / kue thok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ku / kue thok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue ku / kue thok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Kue Ku / Kue Thok. karena saya suka sekali dengan kue ku, jadi coba coba liat resep di cookpad dan coba resep dari "Dewo'S Kitchen". Kue ku or kue thok or ang ku kueh or chinese red tortoise cake is a traditional Asian cake made from glutinous rice flour sfuffed with green bean. Kue thok atau biasa orang menyebut kue ku, sering kita jumpai bentuk dan warna dari kue thok ini beragam, nah kali ini saya padukan dengan warna alami dari merang padi, atau bisa anda gunakan Charcoal dari arang bambu yang sekarang lagi trend di dunia kuliner, warnanya lebih alami tidak memakai pewarna buatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue ku / kue thok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Ku / Kue Thok menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Ku / Kue Thok:

1. Sediakan Bahan Kulit :.
2. Siapkan 150 gram tepung ketan.
3. Sediakan 1 buah kentang yang besar.
4. Ambil 1/2 bungkus santan kara segitiga dicampur dengan 100ml air.
5. Gunakan 25 gram gula pasir.
6. Ambil secukupnya garam.
7. Sediakan pewarna makanan (saya pakai hijau).
8. Siapkan Bahan Isi :.
9. Ambil 150 gram kacang hijau kupas, rendam 2 jam.
10. Sediakan 100 gram gula pasir.
11. Sediakan 2 bungkus santan kara segitiga.
12. Ambil 50 ml air.
13. Gunakan 1/2 bungkus vanili sachet.
14. Ambil secukupnya garam.
15. Siapkan 4 lembar daun pandan.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Gunakan Minyak goreng untuk olesan.
18. Sediakan Daun pisang untuk alas kue.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nagasari&Jongkong (Jawa) /Sumping (Osing) /Papais Cau(Sunda) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Alhasil, warna isiannya lebih cerah dibandingkan kue ku. Di Tuban, kue ku juga seringkali disebut dengan "kue thok". Lihat juga resep Kue Ku a.k.a Kue Thok enak lainnya. Ingin membuat kue Ku tidak punya stock kacang hijau kupas?

Cara menyiapkan Kue Ku / Kue Thok:

1. Kukus kacang hijau dengan dilapisi daun pisang. agar hemat waktu, saya kukus bersamaan dengan kentang yang sudah di kupas dan dibersihkan..
2. Setelah empuk (kira2 saya kukus 30 menit), biarkan dingin. lalu pisahkan kacang hijau dan kentang..
3. Haluskan kacang hijau dan air dengan menggunakan hand blender..
4. Siapkan panci. masukkan santan, gula, garam, vanili, daun pandan dan kacang hijau yang sudah dihaluskan. masak dan aduk-aduk di atas api kecil hingga adonan bisa dipulung dan bentuk menjadi bulat-bulat..
5. Selajutnya kita buat adonan kulitnya. haluskan kentang dengan hand blender..
6. Masukkan tepung ketan, gula pasir, garam dan santan sedikit demi sedikit hingga kalis. jika adonan sudah cukup lentur dan bisa dibentuk, santan tidak perlu dihabiskan. masukkan pewarna dan uleni kembali. lalu bentuk bulat-bulat..
7. Siapkan cetakan kue, olesi dengan minyak goreng demikian juga untuk daun pisangnya. bungkus adonan isi dengan adonan kulit. kemudian cetak. lalu letakkan adonan kue yang sudah dicetak di atas daun pisang. lakukan hingga adonan habis..
8. Kukus kue ku sekitar 15 menit. angkat. olesi permukaan kue dengan minyak goreng agar mengkilap. dan kue ku siap di sajikan..

Bisa pakai kacang hijau biasa kok. Yang penting enak, mau belajar dan mau mencoba. Lihat juga resep Kueh thok a.k.a kueh ku enak lainnya. KUE THOK / MY CAKE / ANGKU KUEH by Fitri Agustina Setyarini. kue tradisional yag dibuat dengan peralatan sederhana dirumah. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ku / kue thok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :