Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah tomat.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Ambil 2 Lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan 2 batang seledri.
8. Ambil 1 bungkus santen kara.
9. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
10. Gunakan 3 butir bawang putih.
11. Ambil 6 butir bawang merah.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1/2 ruas jahe.
14. Gunakan Sejumput ketumbar.
15. Siapkan Sejumput merica.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Gunakan 15 biji cabe rawit.
18. Siapkan Gula. Garam,kecap n penyedap rasa (secukupnya).
19. Sediakan Bahan pelengkap ketupat/lontong dan bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 💓bebek rica-rica💓 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara menyiapkan Opor ayam:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci ayam sisihkan..
2. Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum masukan ayam, daun salam,serai,daun jeruk lengkuas,kecap(sedikit saja).lalu tambahkan air. Tunggu sampe ayam empuk..
3. Lalu masukan santen,gula,garam n penyedap rasa(secukupnya) tunggu sampe santen mendididih.
4. Lalu masukan tomat n seledri. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :