Tongseng Daging Sapi. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu.
Rebus daging sapi hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan air kaldunya.
Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 1 buah santan instan.
- Ambil Secukupnya kol.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu sapi.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil 3-4 sdm kecap manis.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sambal Goreng Tempe Buncis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan, gula dan garam. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk. Lalu potong-potong dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus, disertai daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Masak hingga matang..
- Jika sudah matang, masukkan air kaldu dan santan. Aduk rata..
- Lalu masukkan daging yang sudah diiris-iris.
- Beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu sapi, dan cabai rawit merah. Jika suka pedas, rawit merah bisa diiris-iris..
- Test rasa, jika sudah pas. Masukkan kol dan irisan tomat..
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan..
Julie Kustianingsih Bekasi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Tongseng biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya, tetapi penggunaan daging sapi atau ayam juga lezat dalam resep tongseng sapi rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :