Lupis Ketan.

Sedang mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lupis ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lupis Ketan:

1. Gunakan 350 g Beras ketan.
2. Ambil 1 sdt garam.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Gunakan Jus pandan/daun pandan/pasta pandan.
5. Siapkan Topping:.
6. Siapkan 1/2 butir parutan kelapa muda.
7. Siapkan 1/4 g garam.
8. Siapkan 200 g Gula Merah.
9. Siapkan 150 ml air.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan ikat simpul.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lupis Ketan:

1. Cuci dan beras ketan dan rendam ±2 jam, kemudian tiriskan..
2. Siapkan daun, dan buat membentuk segitiga lebar sekitar 7-8 cm. Isi dan tutup dg tusuk lidi..
3. Mulai merebus, sebenarnya resep asli pakai air jus pandan tp saya pakai daun pandan dan tetes pasta pandan.
4. Rebus air sampai mendidih masukan bungkusan lupis harus terendam semua rebus selama 5 menit, lalu matikan. Diamkan 30 menit, lalu panaskan kembali sampai mendidih. Rebus selama 7 menit, matikan api dan tutup ±30 mnt baru bisa ditiriskan.
5. Kukus kelapa parut, garam dan boleh beri daun pandan selama 5-10mnt supaya tidak mudah basi. Kemudian campurkan bahan gula rebus sampai mencair dan mendidih..
6. Lupis bisa disajikan dg cara dicampurkan, dibalurkan lupis ke kelapa dan kucuri cairan gula..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :